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吃核桃,生聰明寶寶

2013-03-14 14:36:52
作者:三優小編
來源: 三優親子
閱讀量:4,889

孕婦在孕期應該適當吃一點核桃等堅果類食品。但需要注意的是,核桃中的脂肪含量很高,吃得過多必然會因熱量攝取過多造成身體發胖,進而影響孕婦正常的血糖、血脂和血壓.

準媽媽吃核桃最好是在早餐與午餐之間、午餐和晚餐之間吃,或者可以在制作點心的時候放一些核桃,每天吃3至5個即可,同時在炒菜時一定要適當減少用油量。

核桃對孕婦和胎兒的好處

核桃是一種營養價值很高的食物。核桃中含大量的維E、亞麻酸以及磷脂等。亞麻酸在人體內可合成歐米伽3系多不飽和脂肪酸,而歐米伽3系多不飽和脂肪酸在大腦中的含量非常豐富,其中的DHA被譽為“腦黃金”。

核桃的營養豐富,每百克含蛋白質15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克,并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。

據測定,500克核桃仁相當于2500克雞蛋或4750克牛奶的營養價值,特別對大腦神經細胞有益的鈣、鐵、和維生素B1、維生素B2等成分含量比較高。

核桃可以去皮后生吃,也可以研碎與紅糖拌合蒸包子吃,還可以煮粥或做成桃餅吃,如果孕婦每天堅持吃幾個核桃,對自己身體的保養和對胎兒的發育均有很大的好處。

媽媽都想生一個聰明的寶寶,核桃油無疑是一個很好的選擇。核桃能補腦,健腦,還促進寶寶頭發變黑,增強記憶。核桃對人體的各個機能都有著不可磨滅的作用,其功效甚至大于補藥的作用。平時多吃一些核桃,都能起著健身的作用。但應注意不宜吃太多,因為核桃是一種容易上火的食物。

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