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孕媽媽健康吃蔬菜

2013-03-19 15:15:15
作者:三優小編
來源: 三優親子
閱讀量:4,422

孕期會出現很多不適癥狀,吃對食物會對你的身體有很大幫助。蔬菜富含人體所需的必要營養物質和大量纖維,是所有健康飲食的一個重要組成部分。因此,你在懷孕期間應該多吃蔬菜。菜心所含的維生素和礦物質,既能幫助胎寶寶發育,也能提供你所需的能量。

 

懷孕期間可能會有很多身體不適,飲食可以幫助孕媽媽來緩解這些癥狀。

茄子性寒,預防血管硬化及高血壓,含胡蘿卜素、蛋白質、脂肪及鐵、維生素B1、維生素B2、磷、鈉、鈣等礦物質。可散血止痛、利尿解毒,患有妊高癥的孕婦可適量食用,幫助平穩度過孕期。

大蒜性溫,有刺激性,同時有殺菌作用,對感冒、腹瀉以及肉類食物中毒有很大的功效。含揮發性的蒜辣素和脂肪油。孕婦適量食用,可以防止飲食不潔而引起的胃腸道不適。

菜心性溫對油性皮膚,色素不平衡,暗瘡及粗糙皮膚有益。含維生素A、B族維生素、維生素C、礦物質,葉綠素及蛋白質是孕期媽媽保持美麗的秘密武器。

孕婦在懷孕早期出現孕吐時,可適量食姜。姜性溫熱,含揮發油脂、維生素A、維生素C、淀粉及大量纖維。有溫暖、興奮、發汗、止嘔、解毒等作用,且可治傷風和感冒等。

蓮藕性溫涼,可以緩解癥狀,幫助潤腸排便,并能預防鼻子及牙齦出血。含B族維生素、維生素C、蛋白質及大量淀粉質,可以去熱解涼。當孕婦出現喉嚨痛、便秘時食用。

絲瓜性溫涼對筋骨酸痛很有療效,可祛風化痰、涼血解毒及利尿作用,對孕婦手腳水腫、腰腿疼痛都有一定功效。含B族維生素、氨基酸、糖類、蛋白質和脂肪。

菠菜性熱,含維生素A、維生素C、大量葉綠素及豐富的鐵質。能平衡內分泌功能、消除疲勞。適合貧血、產前產后的婦女。但菠菜中的草酸會傷胃,食用時必須用熱水焯過或鮮奶泡過,而且不可過量,應適量攝取。

再好的東西也是過猶不及,蔬菜也不是吃得越多越好。孕婦在選購食品時,一定要講究各種水果及蔬菜的搭配,注意葷素及顏色的協調。因此最好在食譜中適當增加肝、雞蛋、牛奶、水果、蔬菜和肉。另外,保證充足維生素C的攝入可以避免早產和感染。科學地選擇食物不僅有利于母體健康,更有益于胎兒的發育。

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